Olio Extra Vergine di oliva Italiano IGP - 3lt - Terra Nera

Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive dei nostri terreni e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Il nome dell'olio: "Terra Nera" deriva dalla denominazione della zona nella quale si trovano i nostri terreni.

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Dettagli

Area di produzione: Scansano – Grosseto -Toscana
Certificazione: IGP Indicazione Geografica Protetta – Certificatore Consorzio Toscano
Varietà dell’ulivo: Leccino 50% - Moraiolo 30% - Frantoiano 20%
Raccolta: Meccanica con pettine con abbacchiatore e a mano
Lavorazione: Spremitura e freddo dopo 8 ore dalla raccolta
Grado di acidità: media 0,20%

Caratteristiche

Colore verde scuro brillante, profumo intenso, fruttato fresco e duraturo. Giusto equilibrio tra note di amaro e piccante. Retrogusto persistente ed un aroma distinto. Note di erba appena tagliata e carciofo, carico di polifenoli.

Esalta le proprie qualità nel condimento a crudo.

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Ospiti di Casa

Un posto incantevole

Terra Nera è davvero un posto incantevole, abbiamo passato un bellissimo fine settimana, sarebbe bellissimo vivere qui! Nella pace totale immersi nella natura. Mirko e Silvia sono impeccabili padroni di casa. Ritorneremo sicuramente.

Silvia, Gaetano e Frida da Benevento

Un'esperienza gustosa

È stata davvero una vacanza piacevole. La degustazione dell'olio e il racconto fanno imparare un mucchio di cose, la passione di Luca è contagiosa. La cena è stata un'esperienza gustosa, mangerei così tutte le sere. Grazie dell'ospitalità!

da Alice, Federica, Alessandro, Samuele e Rocky

Un angolo di paradiso

Un angolo di paradiso da vivere minuto per minuto a contatto con la natura. L'anima si allieta, gli occhi si distendono e si torna a respirare dalla frenesia quotidiana... torneremo più giorni! Ottimo olio e ottimo vino! Grazie e arrivederci.

Francesca, Marco, Alessandro, Eleonora

Alla scoperta delle meraviglie e dei sapori della Maremma

Il vostro lavoro ed il vostro sogno rendono questo posto incantevole!!! Per noi è stata davvero una bellissima vacanza, una settimana intensa alla scoperta delle meraviglie e dei sapori della Maremma!! La vostra cordialità e la vostra simpatia ci hanno fatto sentire come a casa nostra.

Anonimo

Un tocco in più

L'esperienza di degustazione dell'olio è sicuramente un "tocco" in più che valorizza molto il vostro lavoro! Cenare con voi poi è stato veramente piacevole... a presto!!

Stefano

Olio Extra Vergine di oliva Italiano IGP - 3lt - Terra Nera

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Un posto incantevole

Un'esperienza gustosa

Un angolo di paradiso

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Un tocco in più

Il Profumo della Terra s.s.a.

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