CRU - Olio Extra Vergine di oliva 100% CRU in ceramica

Cosa significa olio CRU? Il termine CRU viene inizialmente utilizzato nel mondo del vino per indicare uno specifico vigneto con particolari caratteristiche distintive. Di recente l’utilizzo di questo termine è stato esteso anche al mondo dell’olivicoltura, per indicare un olio prodotto da una selezione di terreni distintivi.
La varietà CRU dell’olio Terra Nera proviene da alcuni nostri terreni selezionati, dalle cui olive riusciamo a produrre il nostro olio migliore.

Confezione

Bottiglia in ceramica

Formato

500 ml

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Dettagli

Area di produzione: Scansano – Roccalbegna (Grosseto - Toscana). Da 500 a 700 metri sul livello del mare.
Varietà dell’ulivo: Leccino 25% - Moraiolo 25% - Frantoiano 25% - Leccio Del Corno 10% - Pendolino 5%
Raccolta: Meccanica con pettine con abbacchiatore e a mano
Lavorazione: Spremitura e freddo dopo 4 ore dalla raccolta
Grado di acidità: media 0,20%

Caratteristiche

Colore verde scuro brillante, profumo intenso medio-alto, fruttato fresco. Giusto equilibrio tra note di amaro e piccante molto pronunciate. Note di erba appena tagliata e carciofo, pomodoro, carico di polifenoli.

Esalta le proprie qualità nel condimento a crudo.

Bottiglie in ceramica

Le nostre bottiglie in ceramica sono state prodotte a mano da artigiani ceramisti, sono ecosostenibili perché prodotte con materiali non tossici e vernici senza piombo.
Possiedono la certificazione MOCA che garantisce una corretta conservazione degli alimenti e delle proprietà organolettiche dell'olio.
I disegni sono stati realizzati per Terra Nera dagli illustratori Matteo Pozzi e Carlo Raso.
All’interno trovate il nostro olio Terra Nera CRU.

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L’Interessato potrà richiedere un elenco completo e aggiornato dei soggetti nominati responsabili del trattamento rivolgendosi al contatto sotto indicato.
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Ospiti di Casa

Un posto incantevole

Terra Nera è davvero un posto incantevole, abbiamo passato un bellissimo fine settimana, sarebbe bellissimo vivere qui! Nella pace totale immersi nella natura. Mirko e Silvia sono impeccabili padroni di casa. Ritorneremo sicuramente.

Silvia, Gaetano e Frida da Benevento

Un'esperienza gustosa

È stata davvero una vacanza piacevole. La degustazione dell'olio e il racconto fanno imparare un mucchio di cose, la passione di Luca è contagiosa. La cena è stata un'esperienza gustosa, mangerei così tutte le sere. Grazie dell'ospitalità!

da Alice, Federica, Alessandro, Samuele e Rocky

Un angolo di paradiso

Un angolo di paradiso da vivere minuto per minuto a contatto con la natura. L'anima si allieta, gli occhi si distendono e si torna a respirare dalla frenesia quotidiana... torneremo più giorni! Ottimo olio e ottimo vino! Grazie e arrivederci.

Francesca, Marco, Alessandro, Eleonora

Alla scoperta delle meraviglie e dei sapori della Maremma

Il vostro lavoro ed il vostro sogno rendono questo posto incantevole!!! Per noi è stata davvero una bellissima vacanza, una settimana intensa alla scoperta delle meraviglie e dei sapori della Maremma!! La vostra cordialità e la vostra simpatia ci hanno fatto sentire come a casa nostra.

Anonimo

Un tocco in più

L'esperienza di degustazione dell'olio è sicuramente un "tocco" in più che valorizza molto il vostro lavoro! Cenare con voi poi è stato veramente piacevole... a presto!!

Stefano

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Un angolo di paradiso

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Un tocco in più

Il Profumo della Terra s.s.a.

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